[商品説明]
「椎茸」「かつおぶし」「昆布」の黄金比率+α食材。メンタル強化・免疫力アップに!

[収録内容]
第1章 免疫力を高める「健康出汁」とは(1日1杯の「健康出汁」でなぜ免疫が高まるのか
健康出汁のメリット―10の健康効果)

第2章 「健康出汁」の効果の秘密(3つの最強素材の組み合わせがすごい)

第3章 「健康出汁」の作り方・摂り方(簡単に作れる「健康出汁」
3ステップでおいしく作れる!健康出汁の作り方A 基本編 ほか)

第4章 症状別「健康出汁」のアレンジ術
生活習慣病
不快症状
心と脳の症状
女性に多い症状
男性特有の症状

[著者について]
工藤孝文（くどう・たかふみ）
糖尿病や高血圧、脂質異常症、肥満などの生活習慣病を専門とする内科医です。漢方治療や食生活を取り入れた健康づくりにも詳しく、テレビや書籍を通して、医学や健康に関する情報をわかりやすく発信しています。食事や生活習慣を無理なく見直すための著書・監修書を数多く手がけています。

工藤あき（くどう・あき）
一般内科と消化器内科を専門とする医師です。日本消化器病学会の専門医として診療に携わりながら、腸内環境や腸活、美容と健康の関係について情報を発信しています。医学的な知識をもとに、毎日の食事や生活に取り入れやすい健康法を提案しています。

共著『1日1杯で身体が整う すごい健康出汁』では、かつお節や煮干し、昆布などの身近な素材を使った出汁に着目し、毎日の食生活に取り入れる方法を紹介しています。

[関連キーワード]
1日1杯で身体が整う すごい健康出汁 万能出汁 ひとさじカルテ 徳間書店